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| Suspiro com as gemas.... e batendo |
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| colocando trigo |
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| divida a massa para colorir |
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| adicione as cores |
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| massa base |
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| vamos colorir |
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| despeje a massa no centro da forma |
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| pode fazer pequenos bolinhos tbm |
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| para cobertura, coloque as claras com açúcar em banho maria até que ele dissolva |
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| bata até que o suspiro não caia da tigela |
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| bolinhos assados |
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| morangos com açucar |
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| chocolate amargo com leite de coco |
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| recheio |
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| cores |
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| bolo assado |
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| desinformando. é nessessario virar o bolo |
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| cortando para rechear |
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| recheando |
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| bolo fechando |
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| hora de cobrir |
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| um smurf |
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| coberto e confeitado |
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| hora de comer |
3 ovos inteiros
3 gemas
1 ¹/² xicara de
açúcar
2 de trigo peneirado
1 colher de sobremesa
de fermento
cobertura
3 claras
3 colheres de sopa de
açúcar
´preparo
separe as claras da
gemas. Bata as claras com o açúcar até formarem um suspiro denso.
Depois uma a uma vá colocando as gemas. Bata bem até ficar um
suspiro claro. Retire da batedeira e peneire o trigo por cima cima e
vá mexendo lentamente até todo o trigo ser incorporado na massa.
Acrescente o fermento.
Para colorir separe uma
porção maior da massa com a cor que deseja como base. Eu usei o
verde. E em pequenas porções com as cores que desejar.
Despeje na forma sempre
pelo centro. E leve para assar. Por 30 minutos.
Cobertura
coloque em banho maria
as claras e o açúcar até o açúcar diluir e leve de imediato a
batedeira. Bata até obter um suspiro leve. Que ao ser erguido na
colher não caia.
Confeitos
na internet o bolo não
vai recheio. Mais eu recheei com morango e chocolate derretido e
diluído em leite de coco.
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