Promocional

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Sanduiche pós carnaval.

Terça de carnaval. Bateu aquela mega fome... mais a preguiça eu ir pra cozinha é grande. Então a minha dica é esse sanduíche. Eu usei o que eu tinha em casa, e relembrei meu momentos de chapeira, da época que eu tinha bar ainda.

Em uma chapa bem quente, passei margarina e dourei 3 fatias de pão integral.
Usei duas folhas de alface
2 pepinos em conserva
maionese
mortadela Bolonha
queijo
milho
e molho barbecue (já ensinei a fazer)

montei da seguinte forma. Ajeitei a alface com o pepino e a maionese em cima de uma fatia de pão, passei barbecue e tampei com a outra fatia. Com a chapa quente chamusquei a mortadela e coloquei o queijo por cima, o milho também salteei na chapa pra ficar com um sabor especial. Coloquei o milho em cima do queijo e esse recheio em cima da outra fatia de pão. E cobri com o sanduíche de salada que já estava pronto. Muito bom e saboroso.
E com 3 camadas.





terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Bolo brevidade



receita da amiguinha Palmirinha, vi no bem simples e minha vó pediu pra eu fazer. Fica lindo. Fofinho, levíssimo e com gosto de casa de vó. Apesar de ter sido a tia Gi aqui quem fez hehehehe.
A receita original leva uma calda. Eu optei por polvilhar com açúcar de confeiteiro, pra não ter sabores interferindo.

Para a massa
5 Ovos
10 colheres de sopa açúcar
15 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de café de Fermento em pó
Preparo

Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, e acrescente o fermento, misturando em seguida. Adicione os ovos e bata por, aproximadamente, 5 minutos.
Em uma assadeira redonda de pudim (nº 22), já untada e polvilhada, coloque a massa obtida. Depois, leve ao forno preaquecido (180ºC a 200ºC), por 20 a 25 minutos. 

batendo a massa
assado


desinformado

polvilhado com açúcar de confeiteiro

cortado.

brevidade com café