Amanteigado de limão

rende aproximadamente 40 unidades. Depende do formato e tamanho que vc modelar

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar de confeiteiro
raspas da casca de 1 limão siciliano
4 colheres de sopa de suco de limão
1 xícara amendoim
2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
uma pitada de sal

preparo

Em uma vasilha, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme. Acrescente as raspas da casca do limão, o suco, as amêndoas e misture bem. Adicione a farinha, o amido de milho, o sal e misture até formar uma massa uniforme. Forme um disco, embale com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos. Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga e reserve. Divida a massa em bolinhas e modele cada bolinha em formato de meia lua (ou faça do formato que desejar). Coloque na forma e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até estarem dourados na parte inferior. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Se desejar, salpique com açúcar de confeiteiro.

Fonte:chezbianca.com

Cake Santa!!!!

bom no natal o que a gente quer são comidas gostosas e lindas né. vou passar pra vcs o Tutorial do papai noel que fiz para o vencedor do sorteio da minha página no facebook. A massa base é a Sponge Cake, receita que eu traduzi dos EUA, uma massa deliciosa, que mesmo sem umidecer por causa da pasta fica muito gostosa. a receita já passei aqui e ta disponivel a minha pagina só acessasr o link http://ads.tt/n9QIrw
o recheio é de brigadeiro de nozes.
o brigadeiro eu fiz assim.
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina

cozinhei até ficar em ponto de brigadeiro de colher, depois coloquei as nozes. não tem muita quantidade aqui. fica a seu gosto. minha indicação é só moer com rolo de macarrão... assim ele moe grosseiramente. e pronto. deixe esfriar.

como eu fiz no bolo de cavalo, fiz uma massa de pop cake e modelei as bochechas e o nariz

com a pasta de leite em pó fui recobrindo o bolo recortado

o bigode, modelei como se fosse duas coxinhas e fui achatando e deixando  mais ou menos igual

os olhos fiz bolinhas e achatei. todo o bolo eu colei com água.

a cavidade nasal moldei com o boleador

detalhe dos olhos

detalhe do bigode

acabamento feito com corante prata

kit montado

hohohohoho feliz natal